Prosiding seminar nasional teknologi inovatif pascapanen untuk pengembangan industri berbasis pertanian, Bogor, 7-8 September 2005 : Buku 1: Proses dan pengolahan hasil /

Prosiding seminar nasional teknologi inovatif pascapanen untuk pengembangan industri berbasis pertanian, Bogor, 7-8 September 2005 : Buku 1: Proses dan pengolahan hasil / MUNARSO, Joni SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI INOVATIF PASCAPANEN UNTUK PENGEMBANGAN INDUSTRI BERBASIS PERTANIAN (2005 : Bogor) text Bogor : Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2005 ind Incl. bibl. AGRICULTURAL PRODUCTS POSTHARVEST TECHNOLOGY POSTHARVEST HANDLING PROCESSING URN:ISBN:979-97379-8-2