Analisis sensori untuk industri pangan dan agro SETYANINGSIH, Dwi APRIYANTONO, Anton SARI, Maya Puspita text Bogor IPB Press 2010 Cet. 1 ind
text
regular print
xiv, 180 p. : ill. ; 23 cm.
Dwi Setyaningsih, Anton Apriyantono, Maya Puspita Sari; Penyunting: Sri Raharjo, Dede R. Adawiyah Indeks: p. 175-176 Perp. memp. 4 eksp. Bibl. p. 165-166 ORGANOLEPTIC ANALYSIS FOOD INDUSTRY AGROINDUSTRY 641.1:543.92 641.1:543.92 SET a 978-979-493-216-2 220421 20220421113328 INLIS000000000048678 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)