Penggunaan kedelai Sumatera Barat pada pembuatan tahu dan tempe serta pengaruhnya terhadap mutu: laporan text Padang Universitas Andalas 1991 ind xiv, 70 p. : ill. ; 28 cm. Kerjasama Applied Agric. Project Badan Litbang Pertanian dengan PT. Depdikbud. Bibl.: p. 54-55 Zuraida Zuki SOYFOODS SOYBEANS WEST SUMATRA 664.699 664.699 ZUK p 230418 20230418020346 INLIS000000000003845 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)