Pengaruh variasi PH dan penambahan Kalium Sulfat (CaSO4) dalam berbagai konsentrasi pada pembuatan tahu dari bungkil kacang tanah: laporan
oleh Harijono
text
Malang Univ. Brawijaya
1992
Ind
Kerjasama Applied Agriculture Research Project Badan Litbang Pertanian dengan Ditjen PT. Depdikbud. Bibl.: p. 43-44
PEANUT CAKE
CONCENTRATIONS
POTASSIUM SULPHATE