na INLIS000000000041240 20221028012740 0010-0119006153 221028 g 0 ind Aneka olahan umbi / Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN Jakarta : Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2012 iv, 52 p. : ill. ; 23 cm. 633.4:664.834 BAD a Buku ini disusun sebagai upaya untuk m emperkenalkan potensi pertanian dan prduk pertaqnian yang terdapat di lingkungan sekitar masyarakat. Berisi beberapa jenis olahan produk umbi yang dapat dipelajari untuk mengembangkan diversifikasi produk pangan yang berdaya saing, mengembangan usaha produksi pengolahan hasil pertanian yang damapat meningkatkan penghasilan dan kesejahteraan keluarga. Buku ini ditujukan untuk menyebarkan teknologi pertanian, khususnya pengolahan bahan pangan dan dapat dijadikan juga sebagai bahan penyuluhan 633.4:664.834 TUBER CROPS FOODS PROCESSED FOOD PRODUCTS PROCESSING 978-979-8191-75-6 Perp. memp. 2 eksp. Cet. 2 D-397-01-09-22 423/D/2022