Cokelat : pembudidayaan, pengolahan, dan pemasaran /
SIREGAR, Tumpal H.S.
RIYADI, Slamet
NURAENI, Laeli
text
Jakarta : Penebar Swadaya,
2009
ind
Bibl.: p. 143-153
THEOBROMA CACAO
CULTIVATION
POSTHARVEST TECHNOLOGY
CACAO
PROCESSING
PRODUCTION
MARKETING
URN:ISBN:979-8034-94-6