na INLIS000000000003134 Ind 0010-1118003134 Proceedings Seminar Teknologi Pangan IV, tanggal 16-17 Mei 1979 SEMINAR TEKNOLOGI PANGAN (ke-4 : 1979 : Bogor) Balai Penelitian Kimia Bogor Balai Penelitian Kimia 1979 xxiii, 416 p. : ill. ; 30 cm. xxiii, 416 p. : ill. ; 30 cm. 664SEMp Termasuk bibliografi 664 FOOD TECHNOLOGY 143/D/87