Peningkatan mutu dan keamanan pangan karkas ayam melalui inovasi teknologi pascapanen dalam menunjang peluang pasar text Jakarta Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 2009 ind 50 p. : 21 cm. Abubakar Orasi pengukuhan profesor riset bidang teknologi pascapanen pertanian Bibl.: p. 20-27 CHICKENS QUALITY INNOVATION POSTHARVEST TECHNOLOGY 636.58 636.58 ABU p 978-979-3871-92-9 240115 20240115034123 INLIS000000000000001 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)