Komposisi kimia dan daya terima abon dari daging sapi dan ayam petelur afkir pada cara pemasakan yang berbeda

Komposisi kimia dan daya terima abon dari daging sapi dan ayam petelur afkir pada cara pemasakan yang berbeda text Bogor IPB 2002 Ind 41 p. : ill. ; 30 cm. 41 p. : ill. ; 30 cm. Thesis: (S1)--Institut Pertanian Bogor, 2002. WATURAKA, Florence Yosyatti MEAT PROCESSING BEEF CHICKEN MEAT SHREDED MEAT 637.52'62 637.52'62WATk INLIS000000000002286 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)