na INLIS000000000002080 Ind 0010-1118002080 Kajian kandungan iodium pada proses pembuatan nugget ikan patin (Clarias gariepinus) yang ditambahkan rumput laut (Euchema cotonii) SUKARTI, Tati Tati Sukarti; Dwi Purnomo; Yana Cahyana.-- Bandung Fakultas Teknologi Industri Pertanian Unpad 2010 50p., ill. ; 29 cm 50p., ill. ; 29 cm 639.217:664.95SUKk Bibl.: p. 39-41 639.217:664.95 CLARIAS GARIEPINUS PROCESSING FISH PRODUCTS MILLING FLOURS ORGANOLEPTIC PROPERTIES 239/D/2012-mfn3548 239/D/2012-mfn3549 239/D/2012-mfn53289