Prosiding seminar nasional pengolahan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan, Jakarta, 13 Agustus 2009
Penyunting Jamal Basmal...(et al.).--
text
Jakarta Balai Besar Riset Pengolahan produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
2009
Ind
BIOTECHNOLOGY
FISH PRODUCTS
PROCESSING