Prosiding seminar nasional inovasi teknologi pengolahan produk dan bioteknologi kelautan dan perikanan III, tanggal 26 Juli 2011 di Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan / SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI PENGOLAHAN PRODUK DAN BIOTEKNOLOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN (III: Jakarta: 2011) text Jakarta : Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan, 2011 ind FISHERY PRODUCTS MARINE FISHERIES BIOTECHNOLOGY URN:ISBN:978-602-96199-6-6