na INLIS000000000001891 Ind 0010-1118001891 Sifat organoleptik, sifat fisik dan kandungan zat gizi telur itik asin dengan penambahan rempah-rempah pada proses pengasinan SAHRONI Sahroni Bogor IPB 2003 xi, 35 p. : ill. ; 29 cm. xi, 35 p. : ill. ; 29 cm. 637.4SAHs Thesis: (S1)--Institut Pertanian Bogor, 2003.--Bibl.: p. 33-35 637.4 EGG PRODUCTS BRINNING DUCKS ORGANOLEPTIC PROPERTIES 81/DTS/2009-mfn3222 81/DTS/2009-mfn47169