text Bogor IPB 1978 Ind v, 31 p. : ill. ; 28 cm. v, 31 p. : ill. ; 28 cm. Bibl.: p. 28-29 MEMPELAJARI pembuatan tepung ubi jalar dengan berbagai cara persiapan bahan dan suhu pengeringan SWEET POTATOES FLOURS FOOD PROCESSING 641.4 641.4MEM INLIS000000000026708 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)