Pengaruh kondisi pengolahan terhadap mutu biji coklat (Theobroma cacao L.) di perkebunan Bumisari
Sulaiman Effendi
text
Bogor IPB
1982
Ind
Bibl.: p. 85-88.-- Thesis(S2)- Fakultas Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor
THEOBROMA CACAO
PROCESSING
QUALITY