text Jakarta Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Biotekologi Kelautan Perikanan 2007 ind xii, 69 p. ; 21 cm. Orasi pengkuhan profesor riset bidang pasca panen Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Hari Eko irianto FOOD TECHNOLOGY FISH PRODUCTS FISHERY RESOURCES VALUE ADDED 664.95 664.95 IRI o 978-979-25-0394-4 230402 20230402022725 INLIS000000000001296 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)