na INLIS000000000001100 Ind 0010-1118001100 637.523'658 637.523'658HANs Dany Hamdani Sifat fisik dan kimia sosis ayam yang menggunakamn minyak jagung sebagai substitusi lemak ayam HAMDANI, Dany Bogor IPB 2005 viii, 38 p. : ill. ; 29 cm. viii, 38 p. : ill. ; 29 cm. Thesis:(S1)--Institut Pertanian Bogor, 2005.--Bibl.: p. 35-37. CHEMICOPHYSICAL PROPERTIES CHICKENS SAUSAGE 85/DTS/2009-mfn1892 85/DTS/2009-mfn47176