Produksi emulsifier dari minyak ikan secara enzimatis: laporan hasil penelitian text Yogyakarta Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada 1999 ind viii, 22 p. : ill. ; 29 cm. Lembaga Penelitian Universitas Gadjah Mada bekerjasama dengan Agricultural Research management Project-II Pudji Hastuti ... [et al.] FISH OILS ENZYME ACTIVITY 665.213 665.213 PRO 230312 20230312010841 INLIS000000000013841 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)