Prosiding seminar nasional industri pangan: pemberdayaan industri pangan dalam rangka peningkatan daya saing menghadapi era perdagangan bebas /
SEMINAR NASIONAL INDUSTRI PANGAN (2000 : Surabaya)
text
Bogor : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia,
2000
ind
Incl. bibl.
FOOD INDUSTRY
URN:ISBN:979-95249-3-8