Kajian aktivitas dan produksi komponen antimikroba dari rimpang lengkuas (Alpinia galanga)

Kajian aktivitas dan produksi komponen antimikroba dari rimpang lengkuas (Alpinia galanga) Winiati Pudji Rahayu text Bogor Fakultas Teknologi Pertanian IPB 2000 Ind Bibl.: p. 79-82 ALPINIA GALANGA EXTRACTS ANTIMICROBIAL PROPERTIES PRESERVATIVES