Inovasi Teknologi Pascapanen untuk Peningkatan Mutu, Keamanan, dan Daya Saing Komoditas Pangan Segar

Inovasi Teknologi Pascapanen untuk Peningkatan Mutu, Keamanan, dan Daya Saing Komoditas Pangan Segar Orasi Pengukuhan Profesor Riset Bidang Teknologi Pascapanen S Joni Munarso text Jakarta IAARD Press 2019 - ind viii, 86 hlm. : ill. ; 21 cm 633.2-117 633.2-117 JON i 978-602-344-259-1 250604 20250604113019 INLIS000000000001908 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)