Peningkatan Mutu dan Keamanan Pangan Karkas Ayam melalui Inovasi Teknologi Pascapanen dalam Menunjang Peluang Pasar

Peningkatan Mutu dan Keamanan Pangan Karkas Ayam melalui Inovasi Teknologi Pascapanen dalam Menunjang Peluang Pasar Orasi Pengukuhan Profesor Riset Bidang Pengolahan Hasil Ir. Abubakar, M.S text Bogor Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian 2009 - ind ii + 50 hlm. : ill. ; 20.2 cm 636.52/58 636.52/58 ABU p 250311 20250311013501 INLIS000000000001790 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)