Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai substitusi Terigu, dan Potensi Kacang-Kacangan untuk Pengayaan Kualitas Pangan text Malang Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian 1999 [Edisi Khusus Balitkabi No; 15] XX, 196p, ill, 25 cm SWEET POTATOES FLOURS SIMULATED FOODS 635.22:664.64 635.22:664.64 INLIS000000000003656 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)