na INLIS000000000003656 0010-0121002022 Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai substitusi Terigu, dan Potensi Kacang-Kacangan untuk Pengayaan Kualitas Pangan [Edisi Khusus Balitkabi No; 15] Malang Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian 1999 XX, 196p, ill, 25 cm 635.22:664.64 635.22:664.64 SWEET POTATOES FLOURS SIMULATED FOODS. 4909 4909