00987     2200217   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008004100059082001600100084002200116100002400138245009900162250003200261260003000293300003200323650001600355650001700371520036100388990002000749INLIS00000000001146720250715023340  a0010-0725000045ta250715                g          0 ind    a042:637.055  a042:637.055 ARI i1 aArief, Irma Isnafia1 aInovasi Produk Hasil Ternak Fungsional Melalui Pemanfaatan Bakteri Asam Laktat dan Bahan Alami  aOrasi Ilmiah Guru Besar IPB  aBogor :bIPB Press,c2019  axiv, 87p. :bill. ;c20,2cm 4aAsam Laktat 4aHasil Ternak  aProduk hasil ternak mulai bergeser dari produk konvensional ke produk pangan hasil ternak fungsional. Inilah generasi baru inovasi produk hasil ternak dengan memanfaatkan bakteri asam laktat dan bahan alami. Produk hasil ternak fungsional dengan berbasis pada sumber alam lokal Indonesia mampu menegakkan tonggak kemandirian dan kedaulatan pangan nasional.  a2192/PSEKP/2025