text Citra bergerak dua dimensi eng

text

regular print

xxii, 948p. : ill. ; 14.4 MB

Komputer

Sumber sambung jaring

Buku Akses Terbuka ini mengumpulkan temuan dari Kelompok Ilmiah pada KTT Sistem Pangan Perserikatan Bangsa-Bangsa (UN Food Systems Summit) tahun 2021 bersama mitra penelitiannya. Kelompok Ilmiah tersebut merupakan kelompok independen yang terdiri dari 28 ilmuwan sistem pangan dari berbagai negara, yang bekerja berdasarkan mandat Wakil Sekretaris Jenderal PBB. Bab-bab dalam buku ini menyajikan pengetahuan dan bukti terkini berbasis ilmu pengetahuan serta penelitian, yang berfokus pada solusi untuk mendukung transformasi sistem pangan modern menuju sistem yang lebih berkelanjutan, adil, dan tangguh. Sistem pangan Transformasi Sistem pertanian Teknologi pangan Inovasi pangan Inovasi pertanian 631.5/.64 631.5/.64 SCI 250124 20250124033730 INLIS000000000011378 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)