text Teks ind

text

regular print

xii, 118 hlm. : ill. ; 25 cm

Tanpa Perantara

Volume

Seperti telah kita ketahui rumput laut merupakan komoditas penting bagi perekonomian. Di samping karena komoditas tersebut memiliki nilai ekonomi tinggi juga besarnya potensi pengembangan budidaya rumput laut di Indonesia dan juga hasil olahan dari rumput laut itu sendiri mempunyai nilai ekonomi tinggi. Namun, kondisi ruput laut itu sendiri dalam budidaya dan pengolahan memiliki dan masih menyimpan berb agai kendala dan tantangan, terutama masalah produkstivitas budidaya dan rendahnya pengolahan rumput laut menjadi agar-agar dan keraginan. Untuk memecahkan dan mengatasi masalah itulah diterbitkan buku bunga rampai ini, yang menyajikan bebagai aspek kegiatan budidaya dan perdagangan rumput laut termasuk aspek kebijakan yang terkait dengan produksi, pengolahan dan juga perdagangan. Dalam buku ini juga diuraikan mengenai aspek produksi rumput laut, sejarah rumput laut dan juga daerah-daerah produsen rumput laut di Indonesia , proses pengolahan rumput baik untuk dikonsumsi maupun untuk bahan baku industri. Di dalam Bab V dijelaskan mengenai aspek perdagangannya di luar negeri, bagaimana posisi dan kedudukan rumput laut dan permasalahannya dalam meningkatkan daya saing rumut laut di Indonesia. Terakhir dalam Bab VI dibahas mengenai peluang dan tantangan yang dihadapi Indonesia dalam mengembangkan produksi dan berbagai kebijakan yang dikeluarkan oleh pemerintah untuk mengatasi tantangan yang ada dalam komoditi rumput laut. Badan Pengkajian dan Pengembangan Kebijakan Perdagangan Incld. Bibl. Index hal. 104 Rumput laut Agar-agar Perdagangan Kebijakan Produksi 582.26 582.26 BAD b 978-979-461-890-5 220329 20220329090241 INLIS000000000010387 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)