Krisnamurthi, Bayu (editor) Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia text Jakarta Gramedia Pustaka Utama 2012 ind xv, 395 p. : ill. ; 23 cm. Buku Ekonomi Gula ini merupakan rangkaian pemikiran dari para anggota Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia (PERHEPI) yang menguraikan industri gula dari hulu ke hilir berdasarkan perspektif ekonomi pertanian. Di dalam buku ini diajukan sejumlah usulan dan pemikiran pembenahan. Berbagai sudut pandang dipergunakan untuk memberi argumentasi pentingnya aspek yang diajukan. Tulisan-tulisan dalam buku ini sangat bias pada aspek produksi dan sangat terbatas membahas aspek konsumsi. Buku ini dapat menjadi salah satu dari beberpa buku ekonomi pertanian yang membahas komoditi dari aspek ekonomi sehingga nantinya mampu memberikan sumbangan bagi pengembangan pemikiran dan kebijakan ekonomi pertanian, kemajuan pertanian, dan kesejahteraan para petaninya. Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia Ekonomi Gula Tebu Industri Gula 338.43 : 664.1 338.43 : 664.1 EKO 978-979-22-8753-0 230206 20230206095534 INLIS000000000009699 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)