Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai Substitusi Terigu, dan Potensi Kacang-Kacangan untuk Pengayaan Kualitas Pangan

Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai Substitusi Terigu, dan Potensi Kacang-Kacangan untuk Pengayaan Kualitas Pangan LOKAKARYA Nasional Pemberdayaan Tepung Ubijalar Sebagai Bahan Substitusi Terigu. (1999: Malang) text Malang Balitkabi 1999 ind xx, 196.p. : ill.; 25 cm. SWEET POTATOES FLOURS LEGUMES 633,492 ISSN : 0854-8625 200129 20200129155935.0 INLIS000000000000055 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)