| Judul | Pascapanen Susu / Tridjoko Wisnu Murti |
| Pengarang | Murti, Tridjoko Wisnu |
| EDISI | Cet. 1 |
| Penerbitan | Yogyakarta: : UGM Press, 2016 |
| Deskripsi Fisik | xiv + 262 hlm :ilus ;23 cm |
| ISBN | 978-602-386-098-2 |
| Abstrak | Buku ini membahas fisika-kimia dan mikroniologi susu, proses bisnis susu, dan pencemaran susu yang mungkinterjadi pada bahan baku susu untuk industri susu ataulangsung bagi kepentingan konsumen. |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 1232025C9 | 637.1 Mur p C9 | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Yogyakarta - Magelang - Perpustakaan Polbangtan Yoma, Kampus Magelang | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000006843 | ||
| 005 | 20250811101953 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250811###########################0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-386-098-2 |
| 035 | # | # | $a 0010-0825000003 |
| 082 | # | # | $a 637.1 |
| 084 | # | # | $a 637.1 Mur p |
| 100 | 1 | # | $a Murti, Tridjoko Wisnu |
| 245 | 1 | # | $a Pascapanen Susu /$c Tridjoko Wisnu Murti |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Yogyakarta: :$b UGM Press,$c 2016 |
| 300 | # | # | $a xiv + 262 hlm : $b ilus ; $c 23 cm |
| 520 | # | # | $a Buku ini membahas fisika-kimia dan mikroniologi susu, proses bisnis susu, dan pencemaran susu yang mungkinterjadi pada bahan baku susu untuk industri susu ataulangsung bagi kepentingan konsumen. |
| 990 | # | # | $a 1232025 |
Content Unduh katalog