na INLIS000000000000173 20240222100602 0010-0722000173 240222 | | ind 979-8031-88-1 id 633.8 633.8 Ris b Sunanto, Hatta Budidaya pala komoditi ekspor / Hatta Sunanto Yogyakarta : Kanisius, 1993 94 hlm. : ilus. ; 21 cm 633.8 Ris b Cet.1 Pala Tanaman pala terkenal karena biji buahnya yang tergolong sebagai rempah-rempah. Biji dan selaput biji (fuli) atau sering disebut dengan bunga pala, sejak dulu merupakan komoditas ekspor Indonesia dan menduduki sekitar 60% dari jumlah ekspor pala dunia. Selain sebagai tanaman rempah-rempah, pala juga berfungsi sebagai tanaman penghasil minyak atsiri yang banyak digunakan dalam industri pengalengan, minuman dan kosmetik. Minyak atsiri dan lemak pala terdiri atas miritisin dan monopeten yang dapat menimbulkan rasa kantuk. Bagian dari tanaman pala yang memiliki nilai ekonomi tinggi adalah buahnya. Kedudukannya sebagai bahan penting untuk industri atau sebagai komoditas perdagangan menyebabkan bangsa-bangsa di Benua Eropa pada abad pertengahan memperebutkan daerah-daerah sumber penghasil pala di Indonesia. c.1(4831/APP/Ha/93)