Lutony, tony luqman text Jakarta Penebar Swadaya 1993 Cet.1 ind id x, 154 hlm. : ilus. ; 21 cm Pada dasarnya kehadiran pemanis ditujukan untuk dua kepentingan. Kepentingan yang pertama adalah untuk mencukupi kebutuhan manusia sehari-hari secara langsung. Sedangkan kepentingan yang kedua adalah untuk mencukupi kebutuhan dalam kegiatan industri. Dalam kehidupan sehati-hari kehadiran pemanis sangat penting. Banyak sekali jenis bahan makanan maupun minuman yang terpaksa harus diberi tambahan pemanis. Karena jika tanpa penambhan pemanis, makanan dan minumantersebut akan terasa hambar dan tidak nikmat lagi untuk disantap. Pemanis merupakan salah satu komoditi yang memiliki prospek yang menantang untuk digarap, baik dalam budidaya tanaman sumber pemanisnya maupun industri pengolahannya. Dan Indonesia berpeluang besar karena potensi alam dan pasarnyajuga besar. Tony Luqman Lutony Tanaman Pemanis 633.6 633.6 Lut t 979-489-177-0 240704 20240704081500 INLIS000000000000210 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)