na INLIS000000000000210 20240704081500 0010-0722000210 240704 | | ind 979-489-177-0 id 633.6 633.6 Lut t Lutony, tony luqman Tanaman Sumber Pemanis / Tony Luqman Lutony Jakarta : Penebar Swadaya, 1993 x, 154 hlm. : ilus. ; 21 cm 633.6 Lut t Pada dasarnya kehadiran pemanis ditujukan untuk dua kepentingan. Kepentingan yang pertama adalah untuk mencukupi kebutuhan manusia sehari-hari secara langsung. Sedangkan kepentingan yang kedua adalah untuk mencukupi kebutuhan dalam kegiatan industri. Dalam kehidupan sehati-hari kehadiran pemanis sangat penting. Banyak sekali jenis bahan makanan maupun minuman yang terpaksa harus diberi tambahan pemanis. Karena jika tanpa penambhan pemanis, makanan dan minumantersebut akan terasa hambar dan tidak nikmat lagi untuk disantap. Pemanis merupakan salah satu komoditi yang memiliki prospek yang menantang untuk digarap, baik dalam budidaya tanaman sumber pemanisnya maupun industri pengolahannya. Dan Indonesia berpeluang besar karena potensi alam dan pasarnyajuga besar. Cet.1 Tanaman Pemanis c.3(5009/APP/Pb/94) c.1(4951/APP/ha/94)