01404 2200241 4500001002100000005001500021035002000036008004100056020001800097041000700115082001000122090001600132100002400148245004900172260003800221300003400259084001600293520077500309250001001084650002001094990002401114990002401138INLIS00000000000021020240704081500 a0010-0722000210240704 | | ind  a979-489-177-0 aid a633.6 a633.6 Lut t0 aLutony, tony luqman1 aTanaman Sumber Pemanis /cTony Luqman Lutony aJakarta :bPenebar Swadaya,c1993 ax, 154 hlm. :bilus. ;c21 cm a633.6 Lut t aPada dasarnya kehadiran pemanis ditujukan untuk dua kepentingan. Kepentingan yang pertama adalah untuk mencukupi kebutuhan manusia sehari-hari secara langsung. Sedangkan kepentingan yang kedua adalah untuk mencukupi kebutuhan dalam kegiatan industri. Dalam kehidupan sehati-hari kehadiran pemanis sangat penting. Banyak sekali jenis bahan makanan maupun minuman yang terpaksa harus diberi tambahan pemanis. Karena jika tanpa penambhan pemanis, makanan dan minumantersebut akan terasa hambar dan tidak nikmat lagi untuk disantap. Pemanis merupakan salah satu komoditi yang memiliki prospek yang menantang untuk digarap, baik dalam budidaya tanaman sumber pemanisnya maupun industri pengolahannya. Dan Indonesia berpeluang besar karena potensi alam dan pasarnyajuga besar. aCet.1 4aTanaman Pemanis ac.3(5009/APP/Pb/94) ac.1(4951/APP/ha/94)