Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Persepsi Wanita Tani Terhadap Pengolahan Keju Halloumi Susu Kambing Dengan Penambahan Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Di Desa Ngablak Kecamatan Srumbung Rahmadhania, Viana text Magelang Polbangtan Yogyakarta Magelang 2025 Prodi PPKH
text
regular print
192 hlm : illustrasi ; 30 cm
Penelitian Tugas Akhir dilakukan untuk mengetahui tingkat persepsi wanita tani pada pengolahan keju halloumi susu kambing dengan penambahan kayu manis (cinnamomum burmanii) dan untuk mengetahui faktor- faktor yang mempengaruhi persepsi wanita tani di Desa Ngablak Kecamatan Srumbung. Desain pengkajian menggunakan One Shot Case Study design. Populasi dalam pengkajian ini adalah peternak di Desa Desa Ngablak sebanyak 58 orang. Metode pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Sampel ditetapkan sebanyak 37 responden. Teknik pengambilan data dengan metode wawancara, observasi, kuesioner dan pencatatan. Analisis data menggunakan skala likert dan analisis regresi linear berganda. Hasil yang diperoleh adalah wanita tani memiliki persepsi baik dengan jumlah nilai 3.594 yang terdiri dari aspek keuntungan relative dengan nilai 1.048 kesesuaian nilai 722 kerumitan nilai 611 dapat dicoba nilai 602 dan dapat diamati nilai 611. Hasil analisis regresi linear berganda secara simultan 0,001 faktor internal dan eksternal berpengaruh sangat signifikan (p< 0,01) terhadap persepsi, secara parsial faktor umur (X1), tingkat pendidikan (X2), pengalaman berusaha tani (X3), dan cosmopolitan berpengaruh signifikan (p<0,05) sedangkan, intensitas penyuluhan (X4) tidak berpengaruh terhadap persepsi wanita tani (p>0,05). Efektifitas penyuluhan termasuk kategori efektif 72,66%. Viana Rahmadhania Peternakan Kambing Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) R 636.3 R 636.3 RAH a 251009 20251009094950 INLIS000000000007179 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)