Hubungan Karakteristik Wanita Tani Terhadap Minat Inovasi Kefir Susu Kambing Dengan Penambahan Gula Aren (Arenga Saccharivera) Di Desa Kamongan Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang Sejahterawan, Salma Dharma text Magelang Polbangtan Yogyakarta Magelang 2025 Prodi PPKH
text
regular print
167 hlm : illustrasi ; 30 cm
Tugas Akhir (TA) dilaksanakan di Desa Kamongan Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang. Pengkajian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui hubungan karakteristik umur, tingkat pendidikan, pengalaman mengolah susu, dan jumlah kepemilikan ternak kambing perah terhadap minat pada inovasi kefir susu kambing dengan penambahan gula aren di Desa Kamongan Kecamatan Srumbung. Responden yang digunakan dalam kegiatan ini adalah sejumlah 32 orang dari Wanita Tani yang ada di Desa Kamongan dan memenuhi kriteria purpossive sampling. Hasil kajian penyuluhan ini menggunakan desain One Group Pretest- Posttest Design dan One Shot Case Study. Pengukuran perubahan perilaku diambil melalui data pre test sebelum penyuluhan dan diambil data post test setelah penyuluhan dengan cara anjangsana, wawancara, dan observasi dengan alat bantu kuesioner. Pengukuran hubungan karakteristik wanita tani dengan minat menggunakan analisis Korelasi Pearson Product Moment. Hasil pengkajian hubungan karakteristik wanita tani terhadap minat inovasi kefir susu kambing dengan penambahan gula aren Adalah “sangat tinggi”. Secara parsial karakteristik umur, tingkat pendidikan dan pengalaman mengolah susu tidak memiliki hubungan dengan minat Wanita tani. Sedangkan jumlah kepemilikan ternak kambing perah memiliki hubungan dengan minat wanita tani (0.031<0.05). Efektivitas penyuluhan berada pada kategori “Sangat Efektif” dan efektivitas perubahan perilaku berada pada kategori “Efektif”. Salma Dharma Sejahterawan Kefir Gula Aren (Arenga Saccharivera) R 637.146 R 637.146 SEJ h 251008 20251008083002 INLIS000000000007163 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)