02467     2200217   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008003900059082001300098084001900111100002400130245019500154250001500349260005400364300003500418650002300453650001400476520173500490990002402225INLIS00000000000714920251006035226  a0010-1025000069ta251006                |          | |    aR 637.14  aR 637.14 FAI p1 aFaizah, Juni Rahayu1 aPengaruh Karakteristik Responden Terhadap Persepsi Peternak Dalam Pengolahan Susu Kambing Menjadi Stik Susu Dengan Penambahan Curd Di Desa Candirejo Kecamatan Borobudur /cJuni Rahayu Faizah  aProdi PPKH  aMagelang :bPolbangtan Yogyakarta Magelang,c2025  a172 hlm :billustrasi ;c30 cm 4aProduk Olahan Susu 4aStik Susu  aPenelitian ini dilaksanakan pada tanggal 10 April sampai 8 Juni 2025 yang berlokasi di Desa Candirejo, Kecamatan Borobudur Kabupaten Magelang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Persepsi peternak dalam pengolahan susu kambing menjadi stik susu serta pengaruh factor umur, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, keaktifan dalam berkelompok, dan jumlah tanggungan keluarga terhadap pengolahan susu kambing menjadi stik susu di Desa Candirejo, kecamatan Borobudur. Tujuan lain penelitian ini yaitu untuk mengetahui tingkat efektifitas penyuluhan dan efektifitas perubahan perilaku dalam pengolahan susu kambing menjadi stik susu. Teknik Pengambilan sampel menggunakan Teknik Sampel Jenuh dengan jumlah 32 orang. Pengumpulan data dialkukan dengan cara wawancara, anjangsana, dan observasi dengan bantuan koesioner. Metode analisis data menggunakan analisi deskriptif dan analisis statistik regresi linier berganda. Hasil analisis data menunjukkan hasil Persepsi peternak dalam pengolahan susu kambing menjadi stik susu sebesar 85,8% dengan kategori sangat baik. Hasil analisis statistik regresi linier berganda menunjukkan secara simultan variabel independen berpengaruh sangat signifikan terhadap variabel dependen (p <0,01). Hasil analisi secara parsial menunjukkan bahwa umur dan jumlah tanggungan keluarga berpengaruh sangat signifikan terhadap persepsi (p<0,01) dan pengalaman beternak berpengaruh signifikan terhadap persepsi (p<0,05). Namun, Faktor Tingkat pendidikan dan keaktifan dalam berkelompok tidak berpengaruh signifikan terhadap persepsi (p>0,05). Efektifitas Penyuluhan termasuk dalam kategori efektif dengan nilai 61,7% dan Efektifitas Perubahan Perilaku termasuk kategori kurang efektif dengan nilai 27,6%.  a1157/YoMa/TA/H/2025