na INLIS000000000007133 20251006021704 0010-1025000053 ta 251006 | | | R 637.142 R 637.142 TRI p Triyanti, Nanda Persepsi Anggota Kelompok Wanita Tani Rahayu Mulya Terhadap Pengolahan Cookies Menggunakan Curd Susu Kambing Di Desa Kaliurang Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang / Nanda Triyanti Prodi PPKH Magelang : Polbangtan Yogyakarta Magelang,, 2025 144 hlm : illustrasi ; 30 cm Susu Pekat Produk Olahan Susu Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persepsi anggota Kelompok Wanita Tani (KWT) Rahayu Mulya terhadap pengolahan susu kambing menjadi cookies, serta menganalisis pengaruh faktor umur (X1), tingkat pendidikan (X2), dan pengalaman mengolah susu (X3) terhadap persepsi tersebut. Selain itu, penelitian juga mengevaluasi efektivitas penyuluhan dan perubahan perilaku anggota setelah mengikuti kegiatan penyuluhan. Penelitian dilaksanakan di Desa Kaliurang, Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang, dengan jumlah responden sebanyak 30 orang. Desain penelitian yang digunakan untuk mengukur efektivitas penyuluhan dan perubahan perilaku adalah One Group Pretest-Posttest, sedangkan untuk mengukur persepsi digunakan pendekatan One Shot Case Study. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara dan observasi dengan menggunakan kuesioner. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan dengan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi anggota KWT terhadap pengolahan susu kambing menjadi cookies tergolong sangat baik, dengan total skor 1.641. Hasil analisis regresi linear berganda menunjukkan bahwa secara simultan variabel umur, pendidikan, dan pengalaman berpengaruh sangat signifikan terhadap persepsi 0,001 (p ? 0,01). Secara parsial, umur (X1) 0,745 (p > 0,01) memberikan pengaruh tidak signifikan sedangkan tingkat pendidikan (X2) 0,004, dan pengalaman mengolah susu (X3) 0,004 (p ? 0,01) memberikan pengaruh yang sangat signifikan. Efektivitas penyuluhan mencapai 79,52%, dan efektivitas perubahan perilaku sebesar 62,21%, yang keduanya termasuk dalam kategori efektif. 1125/YoMa/TA/H/2025