Respon kelompok wanita tani terhadap pengolahan patty susu sebagai upaya pemanfaatan susu grade B di Desa Gedangan, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali

Respon kelompok wanita tani terhadap pengolahan patty susu sebagai upaya pemanfaatan susu grade B di Desa Gedangan, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali NIngrum, Yesrika Nur Astria text Magelang Polbangtan Yogyakarta Magelang 2025 Prodi PPKH 132 hlm : illustrasi ; 30 cm Penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 April 2025 sampai 8 Juni 2025 di Desa Gedangan, Kecamatan Cepogo, Kabupaten Boyolali. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons wanita tani terhadap pengolahan patty susu sebagai upaya pemanfaatan susu grade B. Metode yang digunakan adalah one-shot case study dengan pendekatan penyuluhan melalui ceramah, diskusi, dan demonstrasi. Pengambilan sampel sebanyak 41 orang dilakukan dengan perhitungan proposional sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dan dianalisis secara deskriptif serta regresi linier berganda. Hasil menunjukkan bahwa Tingkat respons wanita tani berada pada kategori tinggi dengan skor sebesar 3.302 dari nilai minimal sebesar 779 dan nilai maksimal 3.895 yang mencakup aspek pengetahuan, sikap, dan keterampilan. Efektifitas penyuluhan berada dalam kategori sangat efektif (84,77%). Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat pengaruh sangat signifikan (P<0,0 1) pada variabel Tingkat pendidikan, jumlah kepemilikan ternak, dan pengalaman mengolah susu, serta tidak terdapat pengaruh yang signifikan (P>0,05) pada variabel umur. Yesrika Nur Astria Ningrum Produk Olahan Susu R 637.14 R 637.14 NIN r 250929 20250929103154 INLIS000000000007077 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)