NANDITA, Puput text Depok Palapa 2013 - ind

text

regular print

80 hlm. : ilus. ; 23 cm Pepaya merupakan tanaman buah berupa herba dari familia Caricaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Hindia Barat bahkan kawasan sekitar Mexico dan Costa Rica. Tanaman ini banyak ditanam orang, baik didaerah tropis maupun sub tropis. DI daerah-Daerah basah dan kering atau di daerah-daerah dataran dan pegunungan (sampai 1000 mdpl). Buah pepaya merupakan buah meja bermutu dan bergizi yang tinggi. Buah Pepaya dimakan dagingnya, baik ketika muda maupun masak. Daun pepaya muda dimakan sebagai lalap atau dijadikan pembungkus buntil. Getah pepaya mengandung enzim papain, semacam protease, yang dapat melunakkan daging dan mengubah konformasi protein lainnya. Puput Nandita Pepaya 634.6 634.6 Nan m 602-7906-59-6 231108 20231108092520 INLIS000000000005339 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)