na INLIS000000000007290 20250306114058 0010-0322002066 250306 f 0 ind 978-602-7825-41-3 i 664 664 MUH p Muchtadi Tien R Sugiyono Prinsip Proses & Teknologi Pangan / Tien R. Muchtadi Cet. 1 Bandung : ALFABETA, 2013 xx + 340 hlm.;24 cm 664 MUC p Membahas tentang prinsip proses dan teknologi pangan. 381/STPP/2018 2023/HD/00203