Soeparno text Yogyakarta Gadjah Mada University Press 2011 ind xx + 637 hlm.; 15 x 21 cm Buku ini menjelaskan mengenai ilmu nutrisi dan gizi pada daging. Soeparno Ilmu Pangan 637.559.153 637.559.153 SOE i 979-420-744-6 240820 20240820083659 INLIS000000000005797 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)