Lima pilar kedaulatan pangan nusantara Subejo Pengarang text teks Cetakan kedua ind
text
regular print
xxi, 170 halaman : ilustrasi ; 23 cm.
tanpa perantara
volume
Buku ini menegaskan bahwa mewujudkan kedaulatan pangan menuntut keterpaduan langkah dari aspek politik, teknis produksi, penguatan sosial petani, hingga pola makan masyarakat 5 Pilar Kedaulatan Pangan NusantaraPolitik dan Kebijakan Pangan: Membangun komitmen politik yang kuat dari pemerintah untuk mendukung regulasi yang berpihak pada kemandirian pangan nasional.Optimalisasi Sumber Daya Lahan dan Air: Mengelola, memanfaatkan, dan melindungi aset lahan pertanian serta ketersediaan air secara berkelanjutan agar tidak beralih fungsi.Pemandirian Proses Produksi dan Infrastruktur: Mengurangi ketergantungan pada input luar (seperti impor benih/pupuk) serta membangun infrastruktur pertanian yang memadai.Jaringan dan Kelembagaan Petani: Memperkuat posisi tawar, kapasitas, dan organisasi kelompok tani agar mampu mengelola sistem pertanian secara mandiri.Pembudayaan Pola Konsumsi Pangan Lokal: Mengedukasi masyarakat untuk kembali mengonsumsi dan menghargai keragaman pangan non-beras lokal asli Nusantara. Subejo, Nur Saudah Al Arifa, M.H. Mustofa ; editor, Prof. Dr. Didik Indradewa, Dip.Agr Kedaulatan Pangan -- Indonesia Ketahanan Pangan -- Indonesia Penyediaan pangan 363.8 363.8 SUB l 978-979-420-977-6 260612 20260612115127 INLIS000000001504817 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)