02658     2200241   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008003900059082001600098084002600114100003600140245016600176300001200342650006700354520182500421336002102246337002802267338002502295856004102320264003902361990001602400INLIS00000000143450520250422033648  a0010-0425000096ta250422                |          | |    aL.310-24140  aRES L.310-24140 MAR e0 aMARISA WAHYU NINDRIAePengarang1 aEFEKTIVITAS PEMBERIAN PROBIOTIK DENGAN PEMANFAATAN LIMBAH SUSU SEBAGAI PREBIOTIK TERHADAP PERFORMANCE DAN INCOME OVER FEED COST AYAM BROILER /cPolbangtan Malang  a187 hlm 4aAGRINAK, Ayam Broiler, Performance, IOFC, Probiotik, Prebiotik  aMeningkatnya kebutuhan konsumsi daging ayam di setiap tahunnya membuat
peternak harus mengoptimalkan target dari performance produksi ayam broiler.
Salah satu solusi untuk memaksimalkan target produksi adalah dengan pemberian
probiotik. Probiotik merupakan mikroorganisme hidup yang berfungsi
meningkatkan efektivitas saluran cerna. Media yang digunakan dalam pembuatan
probiotik adalah prebiotik yang berupa limbah susu dengan starter grain kefir.
Pada larutan probiotik terdapat beberapa jenis bakteri seperti Lactobacillus,
Bacillus sp, Pediococcus, Streptococcus, Saccharomyces. Tujuan dari penelitian
ini adalah untuk mengetahui tingkat efektivitas dari performance dan income over
feed cost (IOFC) dari suplementasi probiotik pada ayam broiler fase finisher.
Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri
dar 4 perlakuan dan 5 kali ulangan yaitu P0 (Tanpa pemberian probiotik), P1 (3%
probiotik), P2 (5% probiotik) dan P3 (7%) implementasi probiotik pada air minum
ayam broiler diberikan setiap sore sampai pagi hari, menggunakan parameter uji
statistic One Way ANOVA dengan uji lanjutan Duncan. Berdasarkan hasil
penelitian P0, P1, P2 dan P3 yang telah dilaksanakan didapatkan hasil penelitian
dosis probiotik terbaik yaitu pada P3 (7% probiotik) dengan persentase mortalitas
0%, rata-rata konsumsi pakan senilai rata-rata 152 gr/ekor/hari, bobot badan akhir
2203 gr/ekor, pertambahan bobot badan dengan rata-rata 257 gr/ekor/hari,
rendahnya FCR dengan rata-rata 1,467 serta IP ayam broiler yang lebih baik
senilai 354 (>351- 400). Pemberian larutan probiotik dengan dosis 7% pada air
minum ayam broiler dapat memberikan IOFC yang paling tinggi yaitu Rp. 10.263
/ekor, BEP produksi senilai 1,66 kg/ekor, BEP harga senilai Rp. 18.159/kg dan R/C
ratio senilai 1,32.  2rdacontentaText  2rdamediaaBuku Tercetak  2rdacarrieraHardcopy  aPerpustakaan Pusat Polbangtan Malang  aMalang :bPolbangtan Malang,c2024  aL.310-24140