02389     2200217   4500001002100000005001500021035002000036007000300056008003900059082001400098084002100112100001700133245017800150260003900328700001200367700001900379520169300398600002002091856004102111990001902152INLIS00000000001676620230111031201  a0010-0123000069ta230111                |          | |    aRES 22208  aRES 22208  ANJ r1 aAnjeli puput1 aRancangan penyuluhan fermentasi kulit singkong dengan  bioaktivator EM4 sebagai pakan ternak kambing di desa Ngadirejo kecamatan Jabung kabupaten Malang /cPOLBANGTAN MALANG  aMalang :bPolbangtan Malang,c20221 aRiyanto1 aFoekh Benyamin  aDesa Ngadirejo memiliki potensi pertanian yang besar, mayoritas petani membudidayakan singkong, banyaknya limbah singkong yang terbuang dan tidak dimanfaatkan oleh petani, Berdasarkan hasil wawancara peternak belum mengetahui cara pembuatan fermentasi kulit singkong sebagai pakan ternak. Tujuan penelitian ini yaitu: (1) Dapat mengetahui cara pembuatan fermentasi kulit singkong dengan bioaktivator EM4. (2) Dapat mengetahui perbedaan kandungan kulit singkong yang di fermentasi dan kulit singkong yang non fermentasi. (3) Dapat mengetahui rancangan penyuluhan pembuatan fermentasi kulit singkong dengan bioaktivator EM4. Penelitian ini dilakukan selama bulan Februari-April
2022. Perpanjangan akan berlangsung pada tanggal 25 Mei 2022. Peneliti ini melakukan penelitian yang baik. Dengan jumlah peternakan 20 tingkat.
Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa cara pembuatan pakan fermentasi kulit singkong yaitu menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan, kemudian kulit singkong dicacah sepanjang 3 cm dan dibersihkan. Selanjutnya menimbang kulit singkong seberat 10 kg, taburkan dedak dan tambahkan molasses 150 ml, EM4 25 ml, dan air secukupnya. Pakan kulit singkong yang difermentasi memiliki kandungan protein  kasar 10,02, serat kasar 16,14, abu
2,61, lemak kasar 0,25, dan kandungan HCN sebesar 43,29. Sedangkan pakan kulit singkong yang non fermentasi protein kasar 7,32, serat kasar 13,93,abu
5,08%, lemak kasar 1,09, dan kandungan HCN sebesar 77,77. Evaluasi yang dilakukan yaitu evaluasi aspek pengetahuan. Terjadinya peningkatan aspek pengetahuan sasaran penyuluhan sebesar 23%.




Kata Kunci: Penyuluhan, Ferrmentasi kulit singkong, Kandungan kulit singkong. 4aPPKH fermentasi  aPerpustakaan Pusat Polbangtan Malang  aL.311/22208/HD