| Judul | KARAKTERISTIK KEJU MOZARELLA DENGAN BAHAN PENGKOAGULASI BERBEDA / Muhammad Taufik |
| Pengarang | Muhammad Taufik Miksen Merko Sengkek Ferdinandus Kopong Tewelu |
| Penerbitan | Gowa : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (POLBANGTAN) GOWA, 2025 |
| Deskripsi Fisik | 17 hlm. ;29 cm |
| Subjek | Produk Susu Keju Mozarella |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Tidak diketahui / tidak ditentukan |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 202600069 | 637.7 MUH k | Dapat dipinjam | Perpustakaan Polbangtan Gowa (Kampus 1) - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000002117 | ||
| 005 | 20260813110930 | ||
| 008 | 260813###########################0#ind## | ||
| 035 | # | # | $a 0010-0826000028 |
| 082 | # | # | $a 637.7 |
| 084 | # | # | $a 637.7 MUH k |
| 100 | 0 | # | $a Muhammad Taufik |
| 245 | 1 | # | $a KARAKTERISTIK KEJU MOZARELLA DENGAN BAHAN PENGKOAGULASI BERBEDA /$c Muhammad Taufik |
| 260 | # | # | $a Gowa :$b Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (POLBANGTAN) GOWA,$c 2025 |
| 300 | # | # | $a 17 hlm. ; $c 29 cm |
| 650 | # | 4 | $a Keju Mozarella |
| 650 | # | 4 | $a Produk Susu |
| 700 | 0 | # | $a Ferdinandus Kopong Tewelu |
| 700 | 0 | # | $a Miksen Merko Sengkek |
| 990 | # | # | $a 202600069 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :