na INLIS000000000002117 20260813110930 0010-0826000028 KARAKTERISTIK KEJU MOZARELLA DENGAN BAHAN PENGKOAGULASI BERBEDA / Muhammad Taufik Muhammad Taufik 17 hlm. ; 29 cm Miksen Merko Sengkek Ferdinandus Kopong Tewelu Gowa : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (POLBANGTAN) GOWA, 2025 637.7 637.7 MUH k Produk Susu Keju Mozarella 260813 0 ind 202600069