na INLIS000000000001309 20240724010732 0010-0724000074 EFEKTIVITAS LAMA MARINASI EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber Officinale Var Rubrum) TERHADAP KUALITAS DAGING AYAM PETELUR AFKIR / AULIA AULIA Cet I 93 hal : xiii.ilus.abstrak ; 29 cm Bibliografi Gowa : Polbangtan Gowa, 2023 Peternakan Marinasi, Ekstrak Jahe Merah, Daging Ayam Petelur Afkir