na INLIS000000000000290 20260112094652 0010-0122000060 ta 260112 e 0 ind 978-602-322-024-3 635.2 635.2 PUS a Aneka umbi unggul : Ubi kayu-ubi jalar-talas / Pusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian Bogor : Pusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian, 2018 viii.104 : ill. ; 25 cm. eneka umbi, budi daya, ubi kayu, ubi jalar, talas, pascapanen Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia (PEPI) Pusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian membahas potensi dan teknik pengembangan berbagai jenis tanaman umbi sebagai sumber pangan alternatif dan bahan baku agroindustri. Buku ini menguraikan karakteristik ubi kayu, ubi jalar, dan talas, meliputi syarat tumbuh, varietas unggul, teknik budidaya, serta pengelolaan lahan dan pemeliharaan tanaman agar menghasilkan produksi optimal. Selain itu, dibahas pula manfaat gizi, nilai ekonomi, serta peran strategis tanaman umbi dalam mendukung ketahanan dan diversifikasi pangan. Secara keseluruhan, buku ini menjadi referensi praktis bagi petani, penyuluh, dan pemerhati pertanian dalam mengembangkan komoditas umbi unggul secara berkelanjutan. 492.BB.PEPI 2020 1424.MONOGRAF.PEPI 2022 1425.MONOGRAF.PEPI 2022