na INLIS000000000000287 20260107030033 0010-0122000057 ta 260107 e 0 ind 978-602-322-023-6 635.8 635.8 PUS j Jamur tiram : Kiat Budi Daya Jamur Tiram / Pusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian Bogor : Pusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian, 2018 viii.104 : ill. ; 25 cm jamur tiram, klorofil, sumber pangan, nutrisi Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia (PEPI) Pusat perpustakaan dan penyebaran teknologi pertanian Buku Jamur Tiram: Kiat Budi Daya Jamur Tiram membahas secara praktis teknik budi daya jamur tiram sebagai salah satu komoditas pertanian bernilai ekonomi tinggi. Buku ini disusun untuk memberikan panduan teknis yang mudah dipahami oleh pemula maupun pelaku usaha dalam mengembangkan usaha budi daya jamur tiram secara efektif dan berkelanjutan. Materi yang disajikan meliputi pengenalan jamur tiram dan karakteristik biologisnya, persyaratan lingkungan tumbuh, pemilihan bahan dan media tanam, pembuatan baglog, proses sterilisasi, inokulasi bibit, perawatan, hingga teknik panen dan pascapanen. Buku ini juga membahas pengendalian hama dan penyakit serta faktor-faktor yang memengaruhi produktivitas dan kualitas hasil panen. Selain aspek teknis, buku ini memberikan gambaran peluang usaha jamur tiram, termasuk analisis sederhana mengenai biaya produksi dan potensi keuntungan. Penyajian materi yang sistematis dan aplikatif menjadikan buku ini sebagai referensi yang bermanfaat bagi mahasiswa, petani, dan masyarakat umum yang tertarik pada pengembangan agribisnis jamur tiram. Secara keseluruhan, buku ini berfungsi sebagai panduan praktis dalam budi daya jamur tiram yang menekankan efisiensi, ketepatan teknik, dan peningkatan hasil produksi. 489.BB.PEPI 2020 1415.MONOGRAF.PEPI 2022 1416.MONOGRAF.PEPI 2022 1414.MONOGRAF.PEPI 2022